Aglio nero

L’aglio nero si ottiene attraverso un processo di fermentazione e ossidazione che dura due mesi e lo rende piacevole al palato e facilmente digeribile. Ha una consistenza morbida e cremosa, un sapore dolce e delicato e piacevoli note aromatiche.Può essere consumato così o schiacciato e aggiunto a primi, secondi piatti e contorni