Confettura Extra di Gelsi Neri

Peso: 250 grammi.
Ingredienti: gelsi neri, zucchero, succo di limone.

Gelificante: pectina.

Correttore di acidità: acido citrico.

Frutta utilizzata: 70 g per 100 g.

Zuccheri totali: 52 g per 100 g.

Ricchissimi di antociniani, preziosi antiossidanti, i gelsi neri sono celebri in Sicilia per la famosa granita. In questa confettura li ritroviamo per essere gustati a colazione, nelle crostate, nelle foglie ed in mille altre preparazioni.